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Management in der Hotellerie und Gastronomie

De Gruyter Studium

In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegend…

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Buch

EUR 49,95*

Stefan Huf, Christopher Paul
Personal und Arbeit. Übungsbuch

De Gruyter Studium

Das Übungsbuch zum Lehrbuch Personal und Arbeit wendet sich an Leser, die ihr Wissen überprüfen, ergänzen und sich so erfolgreich auf Klausuren vorbereiten wollen. Die unterschiedlichen Aufgabentypen (b…

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Buch

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Praxishandbuch Medien an den Rändern

De Gruyter Praxishandbuch

Bibliotheken stehen mit ihren Erwerbungsentscheidungen in einem ethischen Spannungsfeld: Einerseits gilt es die Meinungs- und Informationsfreiheit zu bewahren und mit ihrem Bestand die pluralistische Gese…

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Buch

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Adriano Oprandi
[Set: Differentialgleichungen Band 1-6]

De Gruyter Studium

Dieses 6-bändige Werk befasst sich mit den Anwendung von Differentialgleichungen in diversen Bereichen der Physik, Ingenieurwesen, Mathematik, Biologie und Soziologie. In jedem Buch wird die Theorie einle…

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Buch

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Dieter Schramm, Benjamin Hesse, Tobias Hesse, Michael Unterreiner
Fahrzeugtechnik

De Gruyter Studium

Die in dem vorliegenden Buch behandelte Kraftfahrzeugtechnik ist in den mehr als 125 Jahren ihrer Geschichte zu einem äußerst komplexen und in vielen Bereichen beispielgebenden Fachgebiet nicht nur in den…

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Buch

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Manfred Rost, Sandro Wefel
Sensorik

De Gruyter Studium

Das Buch stellt Prinzipien der Sensorik dar und geht auf Fragen der Signalverarbeitung und -auswertung. Behandelt werden Grundlagen, Primärelektroniken, Ansteuerung von Sensoren-Schnittstellen, Verfahren …

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Praxishandbuch Bibliotheksmanagement

De Gruyter Reference

Das Praxishandbuch Bibliotheksmanagement erscheint in zweiter, völlig neubearbeiteter Auflage. Aus Sicht der Bibliothekspraxis bietet es eine aktuelle Standortbestimmung und einen Überblick über alle Aspe…

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Buch

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Gerald Gerlach, Klaus-Dieter Sommer
Messunsicherheit

De Gruyter Studium

Messen Was ist Messen? Beispiel ((als "running example" durch das Buch)) Unvollkommenheit von Messungen, unvollständige Kenntnisse über Größen und Parameter Messsystem und Modell des Messens Mes…

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Buch

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Walter Schreiter
Chemische Thermodynamik

De Gruyter Studium

Die phänomenologische Thermodynamik ist von wenigen grundlegenden Observablen, Konzepten, und Zusammenhängen bestimmt, die nicht einfach zu vermitteln sind, besonders dann, wenn die notwendige mathematisc…

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Buch

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Adriano Oprandi
Differentialgleichungen für Wärmeübertragung

De Gruyter Studium

Dieses 6-bändige Werk befasst sich mit der Anwendung von Differentialgleichungen in diversen Bereichen der Physik und dem Ingenieurwesen. Dabei wird die Bilanzgleichung ins Zentrum der Betrachtung gerückt…

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Buch

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Dirk Lippold
Unternehmensführung und Nachhaltigkeit

De Gruyter Studium

Das Thema Nachhaltigkeit und seine richtige unternehmensstrategische Einordnung und Umsetzung im Rahmen anderer Mega-Themen wie Digitalisierung und Künstliche Intelligenz bietet eine der wichtigsten gesel…

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Jürgen Cleve, Uwe Lämmel
Data Mining

De Gruyter Studium

Data Mining liefert Grundlagen für die Künstliche Intelligenz, indem es Technologien für die Analyse großer Datenmengen bereitstellt. Das Buch deckt den Stoff einer einsemestrigen Vorlesung an Universität…

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Walter Strampp
Elementare Mathematik

De Gruyter Studium

Das Buch festigt und erweitert das Fundament elementarer mathematischer Kenntnisse und Fähigkeiten für Ingenieur*innen und Informatiker*innen. Diese zweite, vollständig überarbeitete Auflage geht insbeson…

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Jürgen Karl
Dezentrale Energiesysteme

De Gruyter Studium

Das Buch geht auf ein sehr breites Spektrum von verschiedenen Technologien ein und erörtert ausführlich deren thermodynamische, betriebliche, wirtschaftliche und ökologische Grundlagen. Neben konventionel…

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Bernd Baumgarten
Diskrete Mathematik kompakt

De Gruyter Studium

Nachdem der Autor sich in seinen Abschlussarbeiten mit Themen der Analysis befasst hatte, arbeitete er danach beruflich ausschließlich im Bereich der diskreten Mathematik: forschend im Bereich der Spezifi…

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Buch

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Karl Kurbel
Modellierung betrieblicher Informationssysteme

De Gruyter Studium

Modellierung ist die Vorstufe zur Softwareentwicklung. Modelle werden vor allem in den frühen Phasen des Entwicklungsprozesses, aber auch in späteren erstellt. Aus den Modellen wird die Gesamtstruktur ein…

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Sebastian Seiffert, Wolfgang Schärtl
Physikalische Chemie Kapieren

De Gruyter Studium

Die Physikalische Chemie befasst sich mit den Grund-Fundamenten der stofflichen Welt. Sie ist eine Schlüsseldisziplin für alle anderen Bereiche der Chemie und eine Basis nicht nur für deren technische Ver…

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Ivo Vogel
Erfolgreich recherchieren - Jura

De Gruyter Studium

"Erfolgreich recherchieren - Jura" bietet einen umfassenden Überblick über die wichtigsten und aktuellen Informationsressourcen zur Rechtswissenschaft. Vorgestellt werden nicht nur die zentralen Recherche…

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Nicole Sauerland
Digitale Messtechnik für die Laborarbeit

De Gruyter Studium

Die Beschäftigung mit Messungen in einem Labor und im Feld erfordert mancherlei Kenntnisse und Erfahrungen, die dem Betroffenen meist zunächst nicht vorliegen. Dieses Buch soll dem Messenden das Sammeln v…

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Birgit Vogel-Heuser
System Engineering mit SysML

De Gruyter Studium

Systemisches Denken ist gefordert, um immer komplexer werdende mechatronische Systeme zu gestalten. SySML ist eine Beschreibungssprache, die genau auf diesen Zweck zugeschnitten ist. In Anlehnung an die U…

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