Trefferliste "Zukunft & Technologie - Technologie Verstehen" - alle Bücher, LPs, CDs und mehr

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Trends in Animal-Based Foods

Animal-based foods are an important source of essential nutrients for people worldwide. Advances in processing technology and engineering, fermented food and microbiological aspects, digitization, AI tool…

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Nanocrystals

Nanocrystals have emerged as one of the most versatile and clinically relevant platforms for the delivery of poorly soluble drugs, with several nanocrystal-based products already on the market. Produced t…

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Microalgal Bioengineering

This book presents recent advances, challenges, and trends in modern microalgal biotechnology. It covers microalgae genetics, bioreactors, modeling, massive scale and industrial cultivation, and environme…

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African Philosophy and the Politics of Food Systems

The International Library of Environmental, Agricultural and Food Ethics - Band 39

This open access edited volume argues that food systems need to be questioned on ethical and epistemic grounds, and firmly posits African philosophy as a valuable and much-needed source in doing so. It pr…

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Alexander Wieck Fjaeldstad, Thomas Hummel, Robert Pellegrino
Rediscovering Flavor

In the wake of COVID-19, almost 25% of the population exhibits an impairment of the olfactory system, with varying severity from total loss (anosmia) to partial loss (hyposmia) to deception in odor qualit…

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Proceedings of International Conference on AI Systems and Sustainable Technologies

Lecture Notes in Networks and Systems - Band 1579

This book includes high-quality research papers presented at International Conference on AI Systems and Sustainable Technologies (ASSET 2025), organized by Department of Computer Science and Information T…

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Gaia Bernstein
Unwired

Our society has a technology problem. Many want to disconnect from screens but can't help themselves. These days we spend more time online than ever. Some turn to self-help-measures to limit their usage, …

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Advances in Digital Human Modeling II

This book reports on advances in human modeling techniques, covering cutting edge tool development together with practical application across a broad range of domains including: health and wellbeing, auto…

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Proceedings of International Conference on AI Systems and Sustainable Technologies

Lecture Notes in Networks and Systems - Band 1580

This book includes high-quality research papers presented at the International Conference on AI Systems and Sustainable Technologies (ASSET 2025), organized by the Department of Computer Science and Infor…

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Food Management und Nachhaltigkeit

SDG - Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit

Ernährung ist eines der zentralen Themen unserer Gesellschaft. Die Entwicklungen der letzten Jahrzehnte wie komplexe Lieferketten und ein hoher Verarbeitungsgrad haben allerdings dazu geführt, dass Konsum…

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Edible Flowers: Source of Phytonutrients, Valorization and Technological Advancements

Flowers are not only used for decoration of savory dishes and desserts but also provide a unique combination of sensations that enhance the nutritional profile of various foods. Owing to increasing knowle…

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Max Chafkin
Contrarian

A New York Times Notable Book A shocking and assiduously reported biography of venture capitalist and entrepreneur Peter Thiel, the enigmatic, controversial, and hugely inﬂuential power broker whose techn…

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Jenny Lawson
Women, Food, Performance

Women, food and performance share a complex and tumultuous history, and this book is the first to examine their legacy through the nebulous figure of the domestic goddess. Across four parts - Fantasy, Con…

lieferbar ab 25.6.2026.

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Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging

The use of nanomaterials in food packaging is a rapidly advancing area with massive potential for increasing shelf life and improving the safety of food products. Up to this point there has not been a sui…

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Reisendes Wissen

"Viel zu wenig wird untersucht, wer weshalb mit welchen Medien Wissen auf Reisen schickt oder von Reisen mitbringt und wer auf welche Weise sich fremdes Wissen eigensinnig angeeignet, um das Eigene n…

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Welf Wawers
Bionik

Dieses Lehrbuch erklärt anschaulich Anwendungen aus der Bionik an zahlreichen Beispielen und vermittelt eine Vorgehensweise für die Identifizierung biologischer Lösungen und deren Übertragung auf technisc…

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Wild Edibles and Sustainable Development Goals

The edited book follows a systematic and situation-sensitive approach for discussing the socio-ecological, economic, cultural, and traditional perspectives of using and promoting wild edibles. This can he…

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Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Wissen direkt aus der Sprechstunde: Chronisch entzündliche Darmerkrankungen verstehen und mit der Erkrankung leben.Immer wieder Bauchschmerzen und Durchfälle mit andauernden ärztlichen Vorstellungen. Das …

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Joachim Weeber
Zeit der Schwäne: Die Anatomie ökonomischer Krisen

Dieses Buch bietet eine tiefgehende Analyse der ökonomischen Krisen der letzten Jahrzehnte und beleuchtet deren weitreichende Auswirkungen auf die Real- und Finanzwirtschaft. Von der Finanzkrise 2008/2009…

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Tobias Schmid
System- und Prozesstechnologie zur lokalen Beschichtung blechbasierter elektrischer Kontaktbauteile durch Laser-Draht-Mikroauftragschweißen

Zur Optimierung der elektrischen Eigenschaften und zum Schutz vor Korrosionseinwirkung werden elektrische Kontaktbauteile meist galvanisch mit Edelmetallen beschichtet. Als Alternative zur nicht integrier…

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