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    3. Kochen: Gerichte Und Menüs – alle Bücher, CDs und LPs, Seite 5

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    René Redzepi: Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation, Buch

    René Redzepi
    Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

    Influential chef Rene Redzepi shares new techniques for fermentation inspired by regularly cited world's best restaurant Noma's dishes. Kombuchas, shoyus, misos and more.

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    Samin Nosrat: Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking, Buch

    Samin Nosrat
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    *More than 1 million copies sold * New York Times bestseller * Winner of the James Beard Award and multiple IACP Cookbook Awards * Available as a Netflix series * Transform how you prep, cook, and think …

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    Sarah Merker: The National Trust Book of Scones, Buch

    Sarah Merker
    The National Trust Book of Scones

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