Hausmannskost – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 5

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Emilie Zeidler, Elfriede Temm

St. Martiner Kochbuch

Der Klassiker im neuen Gewand . Über 600.000 verkaufte Exemplare! . Ein Grundlagenkochbuch mit traditionellen österreichischen Rezepten . Modernisierte, völlig neu gestaltete und bebilderte Neuauflage S…

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Mali Höller,

Echt Südtirol

Mit viel Freude und Liebe präsentiert Ihnen die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutz…

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Matjes

Das "Silber der Meere" wird der Hering auch genannt, und er kommt in vielen Varianten auf den Tisch. Der zarteste unter ihnen ist der Matjes, mild und delikat, eine ganz besondere Fischspezialität. Mal kl…

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Originale

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause. Die Qualität der italienis…

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