Gastgewerbe – Bücher, LPs, CDs und mehr, Seite 2

Gerd Achilles, Viktor Rebant
Kassenführung in der Gastronomie

Die Prüfungsdichte in Restaurants, Cafés, Imbissstuben und ähnlichen Betrieben ist in den letzten Jahren stetig angestiegen. Im Rahmen von Kassen-Nachschauen werden immer häufiger Geschäftsräume ohne vorh…

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Buch

Monika Czernin
Anna Sacher und ihr Hotel

Ihre Gäste und ihr Gespür für die Wiener Gesellschaft haben sie berühmt gemacht: Anna Sacher, legendäre Chefin des Hotel Sacher zur Zeit der Jahrhundertwende. Das Hotel wird zur Bühne, auf der sich alle b…

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Buch

Gabriele Kiesl, Hans-Ludwig Höcherl
Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung

Die mittelalterliche Stadt Regensburg ist nicht nur ein Juwel in der Oberpfalz, sondern auch ein wahrer Tummelplatz traditionsreicher Wirtshäuser. Wir haben uns auf eine Entdeckungstour durch die Stadt be…

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Buch

Alexandra Flint
Mont Lacroix (Band 3) - Waiting for Eloise

Er sucht seinen Platz in der Welt. Sie findet bei ihm ihr Zuhause. Dante ist Social-Media-Manager im Mont Lacroix und gilt als der Sonnenschein des Hotels, aber sobald ihm jemand zu nahe kommt, verschließ…

Erscheint bald

Buch

Anthony Bourdain
Geständnisse eines Küchenchefs

Goldmanns Taschenbücher - Band 45523

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant …

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Buch

Peter Prange
Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer

Eine Geschichte von Liebe und Freundschaft über alle Grenzen hinweg. In einem Europa, das es einmal gab, bevor es sich selbst zerstörte.Karlsbad, 1871. Die Zeit der Kriege scheint für immer vorbei, im böh…

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Buch

Peter Prange
Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer

Eine Geschichte von Liebe und Freundschaft über alle Grenzen hinweg. In einem Europa, das es einmal gab, bevor es sich selbst zerstörte.Karlsbad, 1871. Die Zeit der Kriege scheint für immer vorbei, im böh…

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Buch

Indien

Heinzi Bösel, ein kleinbürgerlicher Widerling, und Kurt Fellner, ein vom Yuppie-Zeitgeist gestreifter Streber, reisen als Inspektoren des Gast- und Hotelgewerbes durch die Provinz. Zwei wie Essig und Öl i…

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DVD

Vanessa Borkmann, Carina Pardek,
FutureHotel - AI Application Potential Along Hotel User Journeys and Its Business Opportunities

This study delves into practical applications of AI within hotels, elucidating how this technology can enhance operational efficiency, guest services, and overall guest experiences. From front-of-house to…

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Buch

Oktoberfest 1900

München, 1900: Als Curt Prank, ein Großbrauer aus Franken, sich in den Kopf setzt, auf das Oktoberfest zu expandieren, geraten die Machtverhältnisse in der Stadt ins Wanken. Als 'Auswärtiger' darf Prank k…

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2 DVDs

Oktoberfest 1900 (Blu-ray)

München, 1900: Als Curt Prank, ein Großbrauer aus Franken, sich in den Kopf setzt, auf das Oktoberfest zu expandieren, geraten die Machtverhältnisse in der Stadt ins Wanken. Als 'Auswärtiger' darf Prank k…

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2 Blu-ray Discs

Ann-Margret

Born To Be Wild (Limited Edition) (Purple W/ Green & Black Splatter Vinyl)

Eines der am sehnlichsten erwarteten Alben ist 2023 endlich da - die vollständige Veröffentlichung der Bühnen- und Leinwandikone Ann-Margret! Ann-Margret, eines der hellsten Lichter Hollywoods und Sta…

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LP

The Mekons

Horror (Limited Edition) (Red Vinyl)

»Horror« befasst sich mit der Geschichte und den Hinterlassenschaften des britischen Imperialismus, wobei die Texte mit einem Mekons-typisch eklektischen Sound unterlegt sind, der alles von Dub, Country, …

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LP

The Mekons

Horror

»Horror« befasst sich mit der Geschichte und den Hinterlassenschaften des britischen Imperialismus, wobei die Texte mit einem Mekons-typisch eklektischen Sound unterlegt sind, der alles von Dub, Country, …

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CD

Baby Boom

J.C. Wiatt, genannt »Tiger Lady«, ist eine typische Karrierefrau - 16-Stunden-Tag und Yuppiefreund. Sie trifft fast der Schlag, als sie erfährt, dass sie ein 13 Monate altes Baby geerbt hat. Das kleine We…

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DVD

Baby Boom (Blu-ray)

J.C. Wiatt, genannt »Tiger Lady«, ist eine typische Karrierefrau - 16-Stunden-Tag und Yuppiefreund. Sie trifft fast der Schlag, als sie erfährt, dass sie ein 13 Monate altes Baby geerbt hat. Das kleine We…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Blu-ray Disc

Astrid Kraus
Low Carb Brot-Backbuch Rezepte für Brote Brötchen Semmeln Gewürze Aufstriche (fast) ohne Kohlenhydrate Brotrezepte für Anfänger kohlenhydratarm weizenfrei Backen Diät Abnehmen

Nur eines ist noch viel schöner, als köstliche Brote und Brötchen zu genießen: sie selbst zu backen.Es muss nicht immer Brot mit Weißmehl und Zucker sein. Wer sich gesünder und kohlenhydratarm ernähren mö…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

The Toten Crackhuren Im Kofferraum

Gefühle

Schon seit 16 Jahren ist die Gang um LUISE »LULU« FUCKFACE im Popbetrieb unterwegs - mit dem wohl familienunfreundlichsten Bandnamen haben sie sich inzwischen den Status einer Institution erspielt, ihren …

lieferbar innerhalb einer Woche

LP

Daniel Brandt

Channels (Limited-Edition) (Clear Vinyl)

Ein außerordentlich packendes, auf Perkussion gestütztes Hörerlebnis, das weite Horizonte erforscht. Mit »Channels« serviert uns Daniel Brandt, Mitbegründer des anerkannten Brandt Brauer Frick Ensembles…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

LP

Koichi Matsukaze (geb. 1950)

Earth Mother

Selbst fachkundige Jazzexperten sind kaum dazu in der Lage, die vielfältige japanische Szene zu überblicken bzw. haben nicht das Kleingeld, secondhand zu Höchstpreisen gehandelte Raritäten aus der goldene…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

CD