Schlagwort Essen - Esskultur – alle Bücher, Seite 2

Eurie Dahn,
Snack

Object Lessons

Object Lessons is a series of short, beautifully designed books about the hidden lives of ordinary things.In the hierarchy of foods, snacks are deemed trivial - perhaps even childish - especially in contr…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Doris Dörrie
Die Welt auf dem Teller

Knusprige Brotkrusten, Eier von glücklichen Hühnern, familiäres Miteinander bei spanischer Paella, Innehalten bei grünem Tee mit japanischen Reisbällchen und Kindheitserinnerungen an Melonen-Momente - wen…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Joseph Doverman,
Pubs & Potatoes

'Pubs & Potatoes' - Das Irland Kochbuch für Liebhaber traditioneller Rezepte'Pubs & Potatoes' ist eine kulinarische Liebeserklärung an Irland, die grüne Insel voller Geschmack, Geschichten und her…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Johnny Drain
Adventures in Fermentation

'Clever, clear and insightful, this book is an indispensable guide to the new scientific and gastronomic frontier of fermentation' Heston Blumenthal'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz*…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Fuchsia Dunlop
Five Tastes

Bring the magic of authentic Chinese flavours to your kitchen with the irresistible new cookbook from Fuchsia Dunlop, 'one of the world's best writers on Chinese food' (Ken Hom) - featuring 120 quick and …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Samantha Ellis
Chopping Onions on My Heart

'An optimistic and wryly funny book... rich with insights' OBSERVER 'I couldn't put it down' RUKMINI IYER 'I loved this book so much... Think: The Body Keeps the Score in practice not theory' ELLA RISBRID…

lieferbar ab 29.10.2026.

Buch

Eva-Maria Endres
Die Moral des Essens in Zeiten digitaler Kommunikation

Was macht Essen zu einer moralischen Frage? Diese Arbeit geht den zentralen Narrativen europäischer Essmoral in den sozialen Medien auf den Grund -- dort, wo Ernährung, Identität und Ethik aufeinandertref…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Dipo Faloyin
Africa Is Not A Country

A bright portrait of modern Africa that pushes back against harmful stereotypes to tell a more comprehensive story. 'Warm, funny, biting and essential reading.' Adam Rutherford 'An exhilarating journey th…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Dominik Fugger
Die Emanzipation des Geschmacks

Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek

Was passierte im 16. Jahrhundert, dass in den Küchen plötzlich neue Rezepturen und Verarbeitungsweisen einzogen? Wie kam es, dass die auf medizinischen Vorstellungen beruhende Gewürzküche des Mittelalters…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Stuart Gillespie
Food Fight

'Essential' CHRIS VAN TULLEKEN 'Punchy' JULIAN BAGGINI 'Gripping' TIM SPECTORWINNER OF THE GUILD OF FOOD WRITERS AWARDS SHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS Food is life but our f…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Jedrzej Golecki
To Die For

Sie erzählen Geschichten von Leben und Tod: Giftpilze gehören wohl mit zum Spannendsten, was sich im Wald finden lässt. Dieses Buch verbindet fundierte Fakten mit Mythen, Kulturgeschichte und wahren Krimi…

Artikel wird nachgefertigt.
Voraussichtlich wieder lieferbar Ende November 2026

Buch

Dave Goulson
Eat the Planet Well

*Shortlisted for the Wainwright Prize for Conservation Writing 2026*'Everyone needs to read this book' Isabella Tree'A clarion call' Caroline LucasHow can we eat well without harming the planet?The way we…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Michael Greger, Gene Stone
How Not to Die - Tenth Anniversary Edition

Discover the foods proven to prevent and reverse disease in this tenth anniversary edition of How Not to Die , extensively revised and updated with the latest nutritional science. 'Dr Michael Greger revea…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Michael Greger
The How Not to Age Cookbook

More than 100 delicious, nutritionally balanced recipes to help you live your longest, healthiest life.From the author of the Sunday Times bestsellers How Not To Die and How Not to Diet , comes The How No…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Kevin Hall, Julia Belluz
Food Intelligence

The essential guide to nutrition, understanding what you're eating, and the forces driving you to eat it. **AN ECONOMIST BOOK OF THE YEAR**'Not just one of the best science books I have read, but one of t…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Helle Helle,
Hafni sagt

Ich will nicht ich sein. Ich will mich selbst neu erfinden. Und ich weiß nicht, wie ich mich neu erfinden soll.Hafni Jørgensen, 48 Jahre alt, hat beschlossen, sich von ihrem Mann zu trennen und einen lang…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Stephan Hippe
FRANCHEMENT Jean-Charles !

Zwischen Baguette, Bonjour und Brel - ein Hamburger Chansonnier erzählt vom wahren Leben in Frankreich.Stephan Hippe lebt seit über dreißig Jahren zwischen deutscher Ordnung und französischer Gelassenheit…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Anna Hofer
Entwicklung von Qualitätskriterien für professionelle Online-Beratung bei Essstörungen

Sozialer Wandel und Kohäsionsforschung

Essstörungen betreffen vor allem junge Menschen, für die das Internet eine wesentliche Lebenswelt darstellt. Online-Beratung ist daher naheliegend, doch Beratende stehen vor zentralen Fragen: Wie kann Onl…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Amber Husain
Tell Me How You Eat

'Deeply researched and original' RUBY TANDOH, author ofAll Consuming 'Stunningly profound and politically rousing' SOPHIE LEWIS, author of Abolish the Family 'What a treat to be so compelled to turn the p…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Nina Kobelt
Reif für Käse

Welches Produkt könnte die Schweiz besser repräsentieren als Käse? Und wo in dieser Käsevielfalt findet man den besten? Dieser Frage geht die Journalistin und Käseexpertin auf den Grund. In 12 Reportagen,…

lieferbar innerhalb von 1-3 Tagen

Buch

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