Schlagwort Essen - Esskultur – alle Bücher, Seite 2

John M Efron
All Consuming

Stanford Studies in Jewish History and Culture

An engaging 700-year history of meat at the intersection of German and Jewish culture, uniquely illuminating the rich, fraught, and tragic history of German Jewry.In Judaism, meat is of paramount importan…

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Buch

Dipo Faloyin
Africa Is Not A Country

A bright portrait of modern Africa that pushes back against harmful stereotypes to tell a more comprehensive story. 'Warm, funny, biting and essential reading.' Adam Rutherford 'An exhilarating journey th…

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Buch

Jimi Famurewa
Picky

One man's journey from very fussy eater to professional gourmet, via Peckham, Nigeria and post-football McDonalds

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Buch

Dominik Fugger
Die Emanzipation des Geschmacks

Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek

Was passierte im 16. Jahrhundert, dass in den Küchen plötzlich neue Rezepturen und Verarbeitungsweisen einzogen? Wie kam es, dass die auf medizinischen Vorstellungen beruhende Gewürzküche des Mittelalters…

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Buch

Stuart Gillespie
Food Fight

'Essential' CHRIS VAN TULLEKEN 'Punchy' JULIAN BAGGINI 'Gripping' TIM SPECTOR Food is life but our food system is killing us.Our global food system lies in the tight grip of a handful of powerful players …

lieferbar ab 9.4.2026.

Buch

Dave Goulson
Eat the Planet Well

Should we all be vegan? Is organic food worth the extra cost? Which foods have the fewest harmful pesticides, and the lowest environmental impact? What exactly is a healthy diet? Can we fix our broken foo…

Erscheint bald

Buch

Marlowe Granados,
Happy Hour

Der Liebling des amerikanischen Buchhandels - ein Roman über einen Sommer in New York, so erfrischend wie ein Gin Fizz'Viele glauben, nach New York zu gehen, wäre die Antwort auf irgendwas. Aber da irren …

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Buch

Alberto Grandi,
Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche

Weltweit gilt die italienische Küche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und nichts ist in Italien so heilig wie die prodotti tipici , die regionalen Spezialitäten.Kaum ein anderes Buch…

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Buch

Michael Greger, Gene Stone
How Not To Die

Do you have a history of prostate cancer in your family? Put down that glass of milk and add flaxseed to your diet.High blood pressure? Hibiscus tea can work better than a leading hypertensive drug - and …

sofort lieferbar

Buch

Michael Greger, Gene Stone
How Not to Die - Tenth Anniversary Edition

Discover the foods proven to prevent and reverse disease in this tenth anniversary edition of How Not to Die , extensively revised and updated with the latest nutritional science. 'Dr Michael Greger revea…

lieferbar ab 11.12.2025.

Buch

Michael Greger
The How Not to Age Cookbook

More than 100 delicious, nutritionally balanced recipes to help you live your longest, healthiest life.From the author of the Sunday Times bestsellers How Not To Die and How Not to Diet , comes The How No…

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Buch

Helle Helle,
Hafni sagt

Ich will nicht ich sein. Ich will mich selbst neu erfinden. Und ich weiß nicht, wie ich mich neu erfinden soll.Hafni Jørgensen, 48 Jahre alt, hat beschlossen, sich von ihrem Mann zu trennen und einen lang…

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Buch

Annabelle Hirsch,
Der Teller

Über Teller schreiben, heißt über Frauen schreiben: Denn sie sind es, die seit dem 18. Jahrhundert Tische decken, servieren und Teller füllen sollen. Der Teller ist ein Schlachtfeld, auf dem der Kampf der…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Eugen E. Hüsler,
Magische Alpentäler

Entdecken Sie das stille Glück in den eher einsamen Alpentälern und bestaunen Sie die atemberaubende Schönheit der unberührten Alpen in unserem exklusiven National Geographic Bildband!Stille Täler und ein…

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Buch

Eduard Kastner
Die vergessene Esskastanie

Die botanische Bestimmung der Edelkastanie Hier stoßen wir auf die erste große Überraschung. Unsere in Biergärten so beliebte Kastanie gehört einer ganz anderen Pflanzengattung an als die Edelkastanie (la…

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Buch

Jules Kielmann
Wechselwirkungen

Jenaer germanistische Forschungen, Neue Folge

Die Schriftstellerin Amalie von Helvig, geb. von Imhoff (1776-1831), galt lange Zeit als Paradebeispiel jenes "weiblichen" Dilettantismus, wie ihn Goethe und Schiller Ende des 18. Jahrhunderts v…

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Buch

Markus Krajewski, Margaretha Jüngling,
Kulturtechnik Kochen

Ein ungewöhnlicher Auftrag führt ein Team aus Köchin, Fotograf und Kulturhistoriker auf eine Reise nach Italien: Ein barockes Schauessen soll re-inszeniert werden. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff?…

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Buch

Padma Lakshmi, Jaya Saxena
The Best American Food and Travel Writing 2024

HarperCollins Publishers

A collection of the year's top food and travel writing, selected by the trailblazing New York Times bestselling author and Emmy-nominated host of Taste the Nation and Top Chef Padma Lakshmi."Food and…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Jenny Lau
An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included)

'I started stitching together my story through a different, universal language: food.'An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included) is not a recipe book, but a deliberate 'anti-glossary' - a delectable ed…

sofort lieferbar

Buch

Eun-Jeung Lee
Ambivalente Identität und Kultur

Südkorea ist heute in aller Munde. Koreanische Autos und Handys sind seit vielen Jahren feste Bestandteile des deutschen Alltags. Die koreanische Populärkultur erlebt einen verblüffenden Boom, nicht nur i…

sofort lieferbar

Buch