Will Guidara: Unreasonable Hospitality
Unreasonable Hospitality
Buch
- The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect
- Penguin LLC US, 10/2022
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780593418574
- Bestellnummer: 10984878
- Umfang: 288 Seiten
- Gewicht: 567 g
- Maße: 231 x 150 mm
- Stärke: 28 mm
- Erscheinungstermin: 25.10.2022
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Weitere Ausgaben von Unreasonable Hospitality
Klappentext
"Essential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park"--Biografie
Will Guidara begann bereits im Alter von 13 Jahren seine Karriere in der Gastronomie. Als Absolvent der School of Administration an der Cornell University begann er seine Servicelaufbahn im Spago Beverly Hills und besuchte außerdem die Culinary School in Spanien. Bevor er 2006 der General Manager des Eleven Madison Park wurde, bekleidete er verschiedene Funktionen innerhalb der Union Square Hospitality Group, u.a. General Manager und Operations Director.
Will Guidara
Unreasonable Hospitality
EUR 17,95*
