Ute Körner: Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten, Gebunden
Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
- Diagnostik, Therapie und Beratung
- Verlag:
- Georg Thieme Verlag, 10/2020
- Einband:
- Gebunden, Broschiert (KB)
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783132206519
- Artikelnummer:
- 7951861
- Umfang:
- 421 Seiten
- Sonstiges:
- 23 Abbildungen
- Nummer der Auflage:
- 21002
- Ausgabe:
- 2., überarbeitete und erweiterte Auflage
- Gewicht:
- 1153 g
- Maße:
- 246 x 182 mm
- Stärke:
- 28 mm
- Erscheinungstermin:
- 28.10.2020
Klappentext
Von A wie Allergie bis Z wie Zöliakie: eine Vielzahl von Nahrungsmittelallergien und - Unverträglichkeiten sicher diagnostizieren, optimal behandeln und Betroffene kompetent und umfassend beraten!
Ein Fachbuch, das Sie als Arzt wie auch als Ernährungsfachkraft immer bei der Hand haben sollten.
Neu in der 2. Auflage: zahlreiche neue Inhalte wie eosinophile Ösophagitis, Weizensensitivität, Ernährungstherapie des Reizdarmsyndroms, Fleisch- und Sesamallergie, Auslöser nahrungsmittelbedingter Anaphylaxien
Systematischer Wegweiser: die wichtigsten Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten voneinander unterscheiden, diagnostizieren und Patienten fachkundig beraten und behandeln
Rasch nachgeschlagen: Welche bewährten Diagnoseverfahren gibt es? Welche Therapie (Ernährung, Medikation, Immuntherapie, Probiotika etc.) eignet sich bei unterschiedlicher Erkrankungsausprägung am besten?
Ideal für Beratung und Behandlung in Praxis und Klinik: mit anschaulichen Fallbeispielen, bewährten Praxistipps und indikationsbezogenen Ernährungsplänen
Ein drängendes Thema unserer Zeit: übersichtlich und klar in einem Fachbuch aufbereitet, entstanden aus der langjährigen Zusammenarbeit zwischen Allergologin und Oecotrophologin.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
