Ulbe Bosma: The World of Sugar
The World of Sugar
Buch
- How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
Artikel noch nicht erschienen, voraussichtlicher Liefertermin ist der 6.5.2025.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
Sie können den Titel schon jetzt bestellen. Versand an Sie erfolgt gleich nach Verfügbarkeit.
EUR 26,58*
- Harvard University Press, 05/2025
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780674299085
- Bestellnummer: 12121284
- Umfang: 464 Seiten
- Erscheinungstermin: 6.5.2025
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Weitere Ausgaben von The World of Sugar
Klappentext
Traversing 2, 500 years of global history, Ulbe Bosma shows how sugar, once a luxury reserved for Eastern emperors, stoked a mania in the West, transforming diets and ecosystems, destroying and creating cultures, and shaping the history of bondage and freedom. A major source of calories only since 1900, sugar has suddenly revolutionized our world.
Ulbe Bosma
The World of Sugar
EUR 26,58*
