The Oxford Handbook of the Archaeology of Diet
The Oxford Handbook of the Archaeology of Diet
Buch
- Herausgeber: Julia Lee-Thorp, M Anne Katzenberg
- Oxford University Press, 08/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780199694013
- Bestellnummer: 11778924
- Umfang: 784 Seiten
- Gewicht: 1701 g
- Maße: 251 x 188 mm
- Stärke: 64 mm
- Erscheinungstermin: 16.8.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
Presenting research on the evolution and diversity of human diet from earliest ancestors to modern days, this Handbook is divided into 3 sections, addressing the diets of early humans, the complexity of dietary adaptations as humans spread across the globe and developed agriculture, and the health and disease correlates of multiple modern diets.
The Oxford Handbook of the Archaeology of Diet
EUR 253,21*