Shane Martin: Vegan Brot & Brötchen backen, Gebunden
Vegan Brot & Brötchen backen
- 70 herzhafte und süße Rezepte - 100% Geschmack / GELINGGARANTIE / 100% pflanzlich
- Originaltitel: Baking Vegan Bread At Home
- Übersetzung:
- Wiebke Krabbe
- Verlag:
- Suedwest Verlag, 04/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783517103952
- Artikelnummer:
- 12094025
- Umfang:
- 160 Seiten
- Sonstiges:
- ca. 80 farbige Fotos
- Gewicht:
- 387 g
- Maße:
- 235 x 191 mm
- Stärke:
- 16 mm
- Erscheinungstermin:
- 16.4.2025
Klappentext
Köstliches Brot - 100 % pflanzlich
Genießen Sie das wunderbare Aroma und den Geschmack selbstgebackener veganer Brote, die ausschließlich aus natürlichen, pflanzlichen Zutaten gebacken werden, und das zu einem Bruchteil der Kosten von gekauften Backwaren. **Jeder verdient gutes, selbstgebackenes Brot!**Wenn Sie sich vegan ernähren, ist Brotbacken allerdings immer eine Herausforderung, weil so viele Brote tierische Produkte wie Eier, Milch, Sahne und Butter enthalten.
Shane Martin zeigt in über 70 Rezepten, wie viel Spaß es macht, Brote aus pflanzlichen Zutaten zu backen und wie köstlich sie sind.
Entdecken Sie die Vielfalt:
¿Familienbrote aus Vollkorn-, Weizen- und Roggenmehl, mit und ohne Sauerteig
¿Weißbrote wie Focaccia, Ciabatta, Challah, Baguette und Boules
¿Brote mit Früchten, Gemüse, Nüssen und - das Beste von allem - Schokolade!
¿Muffins, Scones, Pfannkuchen, Waffeln und Donuts
>Mit vielen Tipps und Tricks für die Herstellung von pflanzlichen Broten, die genauso gut oder sogar besser schmecken als die 'Originale' , schenkt Ihnen dieses bahnbrechende Buch die Fähigkeit, im Handumdrehen schmackhafte und unglaublich gesunde vegane Brote zu backen.
Ausstattung: ca. 80 farbige Fotos
Biografie (Wiebke Krabbe)
Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. 2001 erwarb sie das Diploma in Translation des Institute of Linguists. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.Anmerkungen:
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