Robert Pavlis: Food Science for Gardeners, Kartoniert / Broschiert

Robert Pavlis

Food Science for Gardeners

Buch

Grow, Harvest, and Prepare Nutrient Dense Foods

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Verlag:: New Society Publishers, 10/2024
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9780865719781
Artikelnummer:: 11833855
Umfang:: 224 Seiten
Gewicht:: 354 g
Maße:: 229 x 152 mm
Stärke:: 11 mm
Erscheinungstermin:: 8.10.2024
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

"Food Science for Gardeners is everyone's guide to optimizing the quality of garden produce, including avoiding safety risks such as pesticides and microplastics; the pros and cons of different storage methods; and how to prepare the most nutrient-dense and delicious vegetables and fruits possible."--Provided by publisher.