Ratgeber Gastronomie, Gebunden

Klappentext

Ob Einsteiger oder erfahrener Gastronom, das Buch bietet wertvolle Einblicke und praxisbewährte Tipps von erfahrenen Gastronomen zur erfolgreichen Führung und Optimierung eines gastronomischen Betriebs. Die Inhalte dieses Buches sind vielfältig und umfassen zahlreiche Aspekte der Gastronomie, darunter Betriebsführung, Marketing, Finanzen, Buchhaltung, Personalmanagement, rechtliche Rahmenbedingungen und Konzeptionstipps. Darüber hinaus enthält es weitere wertvolle Informationen, die Ihnen beim Aufbau einer soliden Basis helfen werden, um einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb zu führen.