Postharvest Technologies and Quality Control of Shrimp
Postharvest Technologies and Quality Control of Shrimp
Buch
- Herausgeber: Nilesh Prakash Nirmal, Soottawat Benjakul, Gioacchino Bono
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EUR 187,56*
- Elsevier Science, 10/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780443161247
- Bestellnummer: 11753455
- Umfang: 300 Seiten
- Gewicht: 450 g
- Erscheinungstermin: 1.10.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!