Otto Ule: Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche
Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche
Buch
- Antigonos Verlag, 10/2024
- Einband: Gebunden, HC gerader Rücken kaschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783386442084
- Bestellnummer: 12014710
- Umfang: 372 Seiten
- Gewicht: 651 g
- Maße: 216 x 153 mm
- Stärke: 29 mm
- Erscheinungstermin: 16.10.2024
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Klappentext
Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1876. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit in einem guten Zustand zugänglich gemacht werden, um ihr kulturelles Erbe zu bewahren.Anmerkungen:
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