Niki Segnit: La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative, Kartoniert / Broschiert

Niki Segnit

La grammatica dei sapori. Altri sapori. Abbinamenti a base veg, ricette e idee creative

Buch

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Verlag:: Gribaudo, 06/2023
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Italienisch
ISBN-13:: 9788858045312
Artikelnummer:: 12328268
Umfang:: 368 Seiten
Gewicht:: 572 g
Maße:: 222 x 142 mm
Stärke:: 38 mm
Erscheinungstermin:: 6.6.2023
Serien:: Sapori e fantasia , Gribaudo
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

Tornano, in un nuovo volume con contenuti al 100% inediti, l'originalità e l'unicità che hanno reso La grammatica dei sapori un best seller mondiale. Un libro dedicato agli abbinamenti vegetariani con nuove ricette, idee e spunti creativi per una cucina ancora più sorprendente. Caramello tostato Legumi Fiori e prato Fruttati fioriti Susino Frutta secca Fruttati cremosi Fruttati aciduli Crucifere Legnosi agrumati Amidacei dolci Animalici Allium Latte nocciolato Verde chiaro Erbacei Legnosi speziati Legnosi dolci Verde scuro.

Biografie

Niki Segnit hat höchstens einmal eine Kartoffel geschält, bis sie mit Anfang zwanzig ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckte. Seitdem experimentiert sie in ihrer Küche mit den unterschiedlichsten Zutaten und kocht auch gern einen Monat lang nur die Nationalgerichte eines Landes. Sie schreibt eine Kolumne für die Times und lebt mit ihrem Mann in London.