Mirjam Beile: Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten
Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten
Buch
- Mit süßen Broten und Kuchen
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- Ulmer Eugen Verlag, 01/2024
- Einband: Flexibler Einband
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783818622152
- Bestellnummer: 11644496
- Umfang: 126 Seiten
- Sonstiges: 61 Farbfotos
- Nummer der Auflage: 24000
- Gewicht: 434 g
- Maße: 232 x 173 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 25.1.2024
Klappentext
Sie leiden an Zöliakie, einer Glutensensitivität oder Weizenallergie und sind auf der Suche nach wirklich gutem Brot, selbstgemacht mit dem eigenen Brotbackautomat? Von Herzhaftem wie 6-Korn-Quarkbrot bis Süßem wie Cranberry-Pistazienkuchen hat Bestseller-Autorin Mirjam Beile die passenden Rezepte für Ihren Brotbackautomaten parat. Als gelernte Bäckerin und Konditorin liefert sie wichtiges Know-how zu glutenfreien Mehlsorten und Backtriebmitteln sowie passende Gewürztipps und Superfood-Basics. In der Tauschbörse und im FAQ finden Sie schnelle Hilfe und Antworten zu Pannen und mehr. Die im Buch enthaltenen Ideen für fertige Backmischungen sind übrigens ideal zum Verschenken!Biografie
Mirjam Beile, Ettenheim (BW), ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Ihr liebstes Küchengerät ist und bleibt der Brotbackautomat.Anmerkungen:
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