Klappentext

ELOGIOS PARA LA CASA QUE EL QUESO CONSTRUYO
"Miguel Leal es un verdadero pionero. Cuando comenzó, nadie había oído hablar del queso mexicano en los EE. UU. No solo creó, probó y refinó recetas únicas de queso hispano, sino que también innovó nuevas técnicas mecanizadas para producir esos quesos y estableció mercados para ellos donde antes no existían. Le dije que estaba loco más de una vez, pero Miguel me enseñó el significado de nunca rendirse cuando se tiene un sueño."
--JIM FAITH, CEO, Faith Engineering, Inc.
"Miguel Leal es un visionario creativo, comenzando con su pasión por introducir quesos estilo hispano de primera calidad en el mercado estadounidense. Gracias a su incesante energía, determinación y pensamiento estratégico, Leal construyó un negocio multimillonario desde cero a pesar de nunca haber tomado una clase ejecutiva. Eso es lo que yo llamo una historia de éxito."
--JOSE GUTIERREZ, Fundador and CEO, Sweet Moments and More
"Con sus recetas únicas para quesos hispanos y sus ideas organizadas y metódicas para establecer fábricas para lograr la máxima eficiencia rentable, Miguel Leal abrió nuevos caminos en la producción mundial de queso y se estableció como líder en el campo."
--HECTOR LARRAGA, DVP de Operaciones, Sigma Alimentos