Michael C. Bienert: Cocktails in Berlin, Gebunden
Cocktails in Berlin
Buch
- Geschichte - Bars - Rezepte
- Fotos:
- Thomas Schleinert
- Verlag:
- Bebra Verlag, 10/2024
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783814803050
- Artikelnummer:
- 11845962
- Umfang:
- 240 Seiten
- Sonstiges:
- 150 Abbildungen und Fotografien
- Gewicht:
- 1246 g
- Maße:
- 271 x 204 mm
- Stärke:
- 25 mm
- Erscheinungstermin:
- 22.10.2024
Klappentext
Die Berliner Cocktailkultur hat eine lange, spannende Geschichte. Michael C. Bienert erzählt, wie der Cocktail im 19. Jahrhundert die Stadt eroberte, und stellt historische Cocktails von legendären Orten wie dem Eden-Hotel und der Cascade-Bar vor. 50 Rezepte zum Nachmixen, 15 Porträts aktueller klassischer Bars und mehr als 100 Abbildungen machen das Buch zu einer unterhaltsamen und informativen Lektüre für alle, die sich für gute Drinks begeistern.
Silberauszeichnung Deutscher Kochbuchpreis 2024 in der Kategorie Getränke.
Biografie (Michael C. Bienert)
Michael C. Bienert, Jahrgang 1978, ist Historiker und Genießer stilvoller Cocktails. Er leitet die Stiftung Ernst-Reuter-Archiv am Landesarchiv Berlin. Seine Forschungen konzentrieren sich auf die Geschichte Berlins im 19. und 20. Jahrhundert.Anmerkungen:
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Michael C. Bienert
Cocktails in Berlin
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