Mette Ankarloo: Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Buch
- Originaltitel: Scandinavian Bread
- Fotos: Christina Uhlin
- Übersetzung: Marie-Luise Schwarz
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- Busse-Seewald Verlag, 06/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783735853424
- Bestellnummer: 11831626
- Umfang: 116 Seiten
- Gewicht: 618 g
- Maße: 252 x 198 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 12.6.2024
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Klappentext
In diesem Buch zeigt die erfolgreicheBackbuchautorin Mette Ankarloo
, wie
einfach und herrlich entspannend
es sein kann, gutes
Brot selbst zu backen
. Ob rustikales
Sauerteigbrot
, saftiges
Tunnbröd
, würziges
Walnussbrot
aus dem Topf oder knusprige
Knäckesticks
- lernen Sie die
Vielfalt der skandinavischen Brotkultur
kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben
mit süßen oder pikanten Aufstrichen
. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen
ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus
, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.
Anmerkungen:
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