Live, Love, Bake - Melissa Forti (Buch)

Melissa Forti: Live, Love, Bake

Melissa Forti

Live, Love, Bake

Buch

Was ich beim Kuchenbacken über das Leben gelernt habe. - Klassiker und Neuinterpretationen der italienischen Backkunst

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Prestel, 09/2024
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783791389851
Bestellnummer: 11814631
Umfang: 240 Seiten
Sonstiges: 130 farbige Abbildungen
Gewicht: 861 g
Maße: 245 x 185 mm
Stärke: 35 mm
Erscheinungstermin: 11.9.2024

Klappentext

Traditionelle und moderne Patisserie - Made with love in Italy

Mit ihrem außergewöhnlichen Esprit und Talent lebt Melissa Forti für das Kuchenbacken. In ihrem neuen Buch erzählt sie die Geschichte ihrer kulinarischen Reise, die ihr Hobby zum Beruf machte. Angefangen bei ihrer Herkunft, konzentriert sie sich auf typische Rezepte aus ihrer Heimat Rom, begleitet von bezaubernden Bildern der Ewigen Stadt. Neben Einblicken in Melissas persönliche und berufliche Entwicklung als Bäckerin gibt es zudem Eindrücke aus ihrem neuen Kopenhagener Café. In stilvollem Ambiente verrät sie ihre eigenen Versionen von Tiramisu-Torte, Red Velvet Cake, italienische Baisers und anderen Köstlichkeiten. Zum Schluss wirft Melissa einen Blick in die Zukunft und stellt Rezepte für klassische Kuchen vor, die ohne Milch, Ei oder Gluten auskommen. Ein Buch voller Charme, Leidenschaft und Begeisterung fürs Backen.