Martha Lee Anderson: Successful Baking for Flavor and Texture, Kartoniert / Broschiert
Successful Baking for Flavor and Texture
Buch
- Tested Recipes
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Aktueller Preis: EUR 14,90
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- Verlag:
- Antiquum Novum Verlag, 10/2026
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9783387556636
- Artikelnummer:
- 12947492
- Umfang:
- 64 Seiten
- Gewicht:
- 107 g
- Maße:
- 210 x 148 mm
- Stärke:
- 5 mm
- Erscheinungstermin:
- 1.10.2026
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Weitere Ausgaben von Successful Baking for Flavor and Texture |
Preis |
|---|---|
| Buch, Gebunden, Englisch | EUR 34,90* |
Klappentext
Reproduction of the original, first published in 1934. 1930s culinary guidebook and recipe collection focused on home baking techniques. The manual provides tested recipes for cakes, muffins, and biscuits, explaining the chemical interaction of baking soda with natural acids to enhance flavor, texture, and rise.
Anmerkungen:
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Martha Lee Anderson
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