Markus Flück: Pilzführer Schweiz
Pilzführer Schweiz
Buch
- Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten
- Haupt Verlag, 01/2021
- Einband: Flexibler Einband
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783258082288
- Bestellnummer: 10437104
- Umfang: 304 Seiten
- Sonstiges: 550 Farbfotos, 2 Karten
- Nummer der Auflage: 21004
- Auflage: 4., korrigierte Auflage 2021
- Gewicht: 550 g
- Maße: 228 x 162 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 15.1.2021
Klappentext
Der Pilzführer für die Schweiz in 4., überarbeiteter Neuauflage.Der «Pilzführer Schweiz»
. demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,
. zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
. enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,
. beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,
. verweist speziell auf mögliche Verwechslungen,
. basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze,
. gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,
. enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.
Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie - ein Novum - einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen.
Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.
Biografie
Markus Flück führt seit 20 Jahren Pilzkontrollen durch und veranstaltet Pilzkurse und Kochkurse für Einsteiger und Fortgeschrittene.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
