Kelley Fanto Deetz: Bound to the Fire
Bound to the Fire
Buch
- How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
- The University Press of Kentucky, 03/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780813198545
- Bestellnummer: 11173229
- Umfang: 184 Seiten
- Gewicht: 258 g
- Maße: 216 x 140 mm
- Stärke: 13 mm
- Erscheinungstermin: 20.3.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Klappentext
Bound to the Fire not only uncovers their rich and complex stories and illuminates their role in plantation culture, but it celebrates their living legacy with the recipes that they created and passed down to future generations.
Kelley Fanto Deetz
Bound to the Fire
EUR 35,29*
