Filter

    Josh Niland: Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme

    Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme
    Buch
    • Kochbuch für nachhaltige, ganzheitliche Fischküche: 60 Rezepte und Warenkunde mit Step-by-Step Anleitungen zum Entschuppen, Ausnehmen, Filetieren, Räuchern, Pökeln, Trockenreifen uvm.
    • Originaltitel: The Whole Fish Cookbook. New Ways to Cook, Eat and Think
    Erscheint bald
    Lassen Sie sich über unseren eCourier benachrichtigen, sobald das Produkt bestellt werden kann.
    • Prestel Verlag, 04/2021
    • Einband: Gebunden
    • Sprache: Deutsch
    • ISBN-13: 9783791387277
    • Umfang: 256 Seiten
    • Sonstiges: 160 farbige Abbildungen
    • Gewicht: 1411 g
    • Maße: 283 x 216 mm
    • Stärke: 26 mm
    • Erscheinungstermin: 8.4.2021