Huw Richards: Vom Beet auf den Teller, Gebunden

Huw Richards, Sam Cooper

Vom Beet auf den Teller

Buch

Der Profi-Guide zu Anbau, Ernte und Verarbeitung von 70 Nutzpflanzen

"Vom Beet auf den Teller. Der Profi-Guide zu Anbau, Ernte und Verarbeitung von 70 Nutzpflanzen." Illustration: Gartenmotive.

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Herausgeber:: DK Verlag
Übersetzung:: Reinhard Ferstl
Verlag:: Dorling Kindersley Verlag, 01/2027
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783831054510
Artikelnummer:: 12999771
Umfang:: 224 Seiten
Sonstiges:: Über 300 farbige Fotos
Gewicht:: 678 g
Maße:: 225 x 178 mm
Stärke:: 22 mm
Erscheinungstermin:: 29.1.2027

Klappentext

Eigene Ernte - großer Genuss
Garten- und Kochbuch in einem: Das ultimative Selbstversorger-Buch für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene
Gemüse, Obst, Kräuter und essbare Blüten: Rund 70 Nutzpflanzen im Porträt mit Rezepten vom Profikoch und Tipps zum Haltbarmachen
Alles über Wachstumsbedingungen, Pflege, Anbau, Ernte und Verwendung in der Küche
Für große und kleine Gärten: Übersichtliche Steckbriefe von Pflanzen und Sortenempfehlungen

Selbstversorgung aus dem Garten
Selbst ernten, kochen und genießen - so einfach geht das! In diesem Gartenbuch zeigen Profi-Gärtner Huw Richard und Profi-Koch Sam Cooper, wie einfach Homefarming funktioniert. Von Gemüse anbauen bis Kompost anlegen - hier finden Hobbygärtner*innen leicht verständliche Anleitungen zur Anlage und Pflege eines Selbstversorger-Gartens . 70 Steckbriefe von Pflanzen liefern kompakte Informationen zu Aussaat, Pflege und Ernte von Nutzpflanzen. Zahlreiche Kochrezepte , Konservierungsmethoden wie Gemüse fermentieren und Tipps zum Lagern von Gemüse und Obst runden das Buch ab. Ob Balkon-Garten, kleiner oder großer Garten - dieser Gartenratgeber ist ein Muss für alle, die ihren Traum vom eigenenNutzgarten verwirklichen möchten!

Selbstversorgung leicht gemacht: Das große Homefarming-Buch mit leckeren Rezepten und Profitipps zu Anbau, Ernte und Verarbeitung von Gemüse & Co.