Heinrich Kasper: Ernährungsmedizin und Diätetik, Kartoniert / Broschiert

Heinrich Kasper, Walter Burghardt

Ernährungsmedizin und Diätetik

Buch

Unter Mitarbeit von Walter Burghardt

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Verlag:: Urban & Fischer/Elsevier, 10/2020
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783437230066
Artikelnummer:: 10270492
Umfang:: 628 Seiten
Sonstiges:: 145 farbige Abbildungen, 145 farbige Tabellen
Nummer der Auflage:: 21013
Ausgabe:: 13. Auflage
Gewicht:: 1224 g
Maße:: 241 x 169 mm
Stärke:: 27 mm
Erscheinungstermin:: 13.10.2020

Klappentext

"Du bist, was du isst ..." - Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck.

Das Buch vermittelt das nötige Wissen, um Patienten mit der richtigen Diätetik vor verschiedenen Krankheiten zu schützen oder sie erfolgreich zu behandeln.

Egal, ob zum Lernen oder Nachschlagen - unter Berücksichtigung des Curriculums Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer werden alle Fragen rund um das Thema "Ernährung-Erkrankung" beantwortet.

Die 13. Auflage wurde vollständig überarbeitet und aktualisiert.

Biografie (Heinrich Kasper)

Der Autor ist Professor für Innere Medizin an der Med. Universitätsklinik Würzburg und Mitglied des Präsidiums der Dt. Gesellschaft für Ernährung und der Dt. Akademie für Ernährungsmedizin.