Heinrich Kasper: Ernährungsmedizin und Diätetik
Ernährungsmedizin und Diätetik
Buch
- Unter Mitarbeit von Walter Burghardt
- Verlag:
- Urban & Fischer/Elsevier, 10/2020
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783437230066
- Artikelnummer:
- 10270492
- Umfang:
- 628 Seiten
- Sonstiges:
- 145 farbige Abbildungen, 145 farbige Tabellen
- Nummer der Auflage:
- 21013
- Auflage:
- 13. Auflage
- Gewicht:
- 1224 g
- Maße:
- 241 x 169 mm
- Stärke:
- 27 mm
- Artikelnummer:
- 10270492
- Erscheinungstermin:
- 13.10.2020
Klappentext
"Du bist, was du isst ..." - Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck.Das Buch vermittelt das nötige Wissen, um Patienten mit der richtigen Diätetik vor verschiedenen Krankheiten zu schützen oder sie erfolgreich zu behandeln.
Egal, ob zum Lernen oder Nachschlagen - unter Berücksichtigung des Curriculums Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer werden alle Fragen rund um das Thema "Ernährung-Erkrankung" beantwortet.
Die 13. Auflage wurde vollständig überarbeitet und aktualisiert.
Biografie (Heinrich Kasper)
Der Autor ist Professor für Innere Medizin an der Med. Universitätsklinik Würzburg und Mitglied des Präsidiums der Dt. Gesellschaft für Ernährung und der Dt. Akademie für Ernährungsmedizin.Anmerkungen:
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