Cornelia A. Schlieper: Tabellenbuch Ernährung
Tabellenbuch Ernährung
Buch
- Verlag Handwerk und Technik, 08/2023
- Einband: Geheftet
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783582795588
- Bestellnummer: 11594841
- Umfang: 52 Seiten
- Nummer der Auflage: 23006
- Auflage: 5., aktualisierte Auflage
- Gewicht: 127 g
- Maße: 260 x 192 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 4.8.2023
Weitere Ausgaben von Tabellenbuch Ernährung
Klappentext
Dieses Tabellenbuch zu Ernährung und Gesundheit, Biologie / Chemie und D-A-CH-Referenzwerten eignet sich für das berufliche Gymnasium Ernährung und ernährungsnahe Berufsausbildungen, z. B. Hauswirtschaft. Es kann auch bei Klausuren und Abiturprüfungen verwendet werden.Vorteil: Die Lernenden arbeiten in den Klausuren mit dem bereits bekannten Tabellenaufbau.
Neben der Nährwerttabelle (sowohl kJ- als auch kcal-Angaben) sowie weiteren Tabellen aus dem Lehrbuch "Grundfragen der Ernährung" (Bestell-Nr. 4490) enthält das Buch ca. 10 zusätzliche Seiten mit Tabellen und weiterführenden Informationen.
In der 6. Auflage wurden unter anderem die D-A-CH-Referenzwerte für Magnesium, Zink und diverse Vitamine aktualisiert.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
