Christophe Felder: Noël: Das große Buch der Weihnachts-Patisserie
Noël: Das große Buch der Weihnachts-Patisserie
Buch
- 90 festliche Backrezepte. Vom französischen Meisterpatissier Christophe Felder
- Übersetzung: Franziska Weyer
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- Christian Verlag GmbH, 10/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959619417
- Bestellnummer: 11883906
- Umfang: 256 Seiten
- Gewicht: 1024 g
- Maße: 263 x 199 mm
- Stärke: 23 mm
- Erscheinungstermin: 18.10.2024
Klappentext
Meisterklasse im Weihnachtsbacken - Manege frei für die besten WeihnachtskekseEntdecken Sie mit diesem Backbuch
die hohe Kunst der weihnachtlichen Patisserie!
Tauchen Sie ein in die Welt des Backens auf höchstem Niveau und lassen Sie sich von den
meisterhaften Kreationen des französischen Meister-Patissiers Christoph Felder
inspirieren. Von klassischen Plätzchen bis hin zu figürlichen Kunstwerken, von tollen Torten bis zu beeindruckenden Schokoladen-Schaustücken - dieses Buch führt Sie in die
haute cuisine der Weihnachtsbäckerei
und zeigt Ihnen, wie Sie mit Leichtigkeit
beeindruckende und festliche Backkreationen
zaubern können. Ein Kapitel zu herzhaften Kreationen rundet das meisterliche Buch ab und lässt keine Wünsche offen. Bringen Sie Ihre Backkünste auf das nächste Level und verzaubern Sie Ihre Liebsten mit einzigartigen und köstlichen Leckereien zur Weihnachtszeit!
Ein Muss für Felder-Fans und ambitionierte Hobbybäcker*innen
Traditionelle Rezepte mit meisterlich-modernem Twist
Biografie (Christophe Felder)
Der elsässische Meister-Pâtissier Christophe Felder verdiente seine ersten Sporen beim französischen Feinkosthersteller Fauchon, bei Sternekoch Guy Savoy und im Pariser Hôtel Crillon. Als Autor einer mehrbändigen Backschule wurde er mit dem französischen Verdienstorden Chevalier des Arts et Lettres ausgezeichnet.Anmerkungen:
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