Andrew Lockwood: Food and Beverage Management
Food and Beverage Management
Buch
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- Taylor & Francis Ltd, 01/2018
- Einband: Kartoniert / Broschiert, ,
- ISBN-13: 9781138679313
- Umfang: 380 Seiten
- Gewicht: 877 g
- Maße: 248 x 192 mm
- Stärke: 27 mm
- Erscheinungstermin: 15.2.2018