Ashley Rose Young: Nourishing Networks, Gebunden

Ashley Rose Young

Nourishing Networks

Buch

The Public Culture of Food in New Orleans

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Verlag:: Oxford University Press, 10/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9780197794036
Artikelnummer:: 12296878
Umfang:: 320 Seiten
Erscheinungstermin:: 31.10.2025
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

Nourishing Networks illuminates the central role that food played in shaping one of the United States' most captivating places, New Orleans. Ashley Rose Young weaves together the story of street food in the Big Easy and the development of the uniquely epicurean city.