Anthony J Stanonis: New Orleans Pralines, Gebunden
New Orleans Pralines
Buch
- Plantation Sugar, Louisiana Pecans, and the Marketing of Southern Nostalgia
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Aktueller Preis: EUR 33,91
- Verlag:
- LSU Press, 10/2024
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9780807182482
- Artikelnummer:
- 11858164
- Umfang:
- 248 Seiten
- Gewicht:
- 530 g
- Maße:
- 229 x 152 mm
- Stärke:
- 21 mm
- Erscheinungstermin:
- 8.10.2024
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
The Creole praline arrived in New Orleans with the migration of formerly enslaved people fleeing Louisiana plantations after the Civil War. As it uncovers the history of a sweet dessert made of sugar and pecans, this book tells a fascinating story of Black entrepreneurship, toxic white nostalgia, and the rise of tourism in the Crescent City.
Anthony J Stanonis
New Orleans Pralines
Aktueller Preis: EUR 33,91
