Annelie Ulrich: Das Vorrats-Prinzip, Gebunden
Das Vorrats-Prinzip
Buch
- Einmachen. Einlegen. Fermentieren. Wie du dir eine moderne Speisekammer anlegst.
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Aktueller Preis: EUR 39,99
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(United States of America): EUR 19,90
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 04/2027
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783989511910
- Artikelnummer:
- 13005538
- Umfang:
- 320 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 9.4.2027
Klappentext
Fünf Techniken, ein Prinzip: Fermentieren, Einlegen, Trocknen, Einkochen, Aromatisieren - Haltbar machen. So verwandelt sich saisonale Fülle in einen Schatz an besonderen Vorräten. Annelie Ulrich (heissehimbeeren, 70 000+ Follower, dpa-Rezeptexpertin) ordnet über 150 Rezepte in einen Baukasten: Grundrezept lernen, Varianten kombinieren, Aromen in den Alltag holen. Kein Sammelsurium, sondern ein System, das Anfänger befähigt und Erfahrene überrascht. Das Geschenk zur Einkochsaison.
Anmerkungen:
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Annelie Ulrich
Das Vorrats-Prinzip
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