Angkana Sirisaeng: Nepal. Das Kochbuch, Gebunden
Nepal. Das Kochbuch
Buch
- Dal, Currys und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche
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Aktueller Preis: EUR 32,99
- Fotos:
- Alex Neumayer
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 10/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959619936
- Artikelnummer:
- 12259835
- Umfang:
- 240 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 10.10.2025
Klappentext
Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevölkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natürlich der Küche wider. Kichererbsengerichte (Dals), frittierte Gemüsebällchen (Pakoras), köstliche Teigtaschen (Momos), Currys - hier finden sich die ursprünglichen Rezepte der Gerichte, die die Welt liebt. In diesem zauberhaften Buch erklimmen wir die kulinarischen Höhen des Himalaya.Anmerkungen:
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