Meine schnellen Rezepte für jeden Tag - Alfons Schuhbeck (Buch)

Alfons Schuhbeck: Meine schnellen Rezepte für jeden Tag

Alfons Schuhbeck

Meine schnellen Rezepte für jeden Tag

Buch

6 frische Zutaten, 20 Minuten Zubereitung

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ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 04/2018
Einband: Gebunden, ,
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783898837613
Bestellnummer: 8008772
Umfang: 160 Seiten
Gewicht: 660 g
Maße: 246 x 196 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 9.4.2018

Klappentext

Keine Zeit, frisch zu kochen? "So ein Schmarrn", sagt der preisgekrönte Spitzenkoch und TV-Star Alfons Schuhbeck und präsentiert in seinem neuen Buch "Meine schnellen Rezepte" über 75 Gerichte für die schnelle Alltagsküche, die nicht nur fix zubereitet sind, sondern auch fantastisch schmecken. Seine Tricks aus der Küche? Kurze Zutatenlisten mit nicht mehr als 6 frischen Lebensmitteln und ein paar Vorräten, kurze und raffinierte Rezepte und Küchenutensilien, die das Kochen erleichtern. So gelingen auch exotische und kreative Gerichte, wie etwa ein italienischer Antipasti-Salat oder Radieschen-Buttermilch-Suppe. Insgesamt braucht man nur 20 Minuten fürs Waschen, Schnippeln, Rühren und Würzen. Die zusätzliche Garzeit ist dann Job von Pfanne, Topf und Ofen. So kann wirklich jeden Tag frisch gekocht werden.

Biografie

Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München. Er zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er "Koch des Jahres" im Gault Millau. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Alfons Schuhbeck in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden.