Aldo Sohm: Einfach Wein
Einfach Wein
Buch
- Der illustrierte Guide
- Originaltitel: Wine Simple: A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
- Übersetzung: Ansgar Knirim
- Prestel, 04/2020
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783791386645
- Bestellnummer: 9535223
- Umfang: 280 Seiten
- Sonstiges: Zahlreiche Abbildungen
- Gewicht: 1071 g
- Maße: 254 x 178 mm
- Stärke: 30 mm
- Erscheinungstermin: 21.4.2020
Klappentext
Die wunderbare Leichtigkeit des WeinsEs gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern schmackhaft zu machen, verpackt der hoch dekorierte österreichische Sommelier sein profundes Know-how in einen launigen Ratgeber mit lebendigen Texten und anschaulichen Grafiken. Ob Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten, Spickzettel mit besonderen Jahrgängen oder Anleitung zum Aufbau einer "Geschmacksbibliothek" - die gut aufbereiteten Wissenshäppchen liefern die perfekte Grundlage, um sich lustvoll durch das verlockende Angebot der Weinkeller zu schmecken.
*Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis "Gold" 2020 von kaisergranat. com sowie der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2021*
Deutscher Kochbuchpreis 2020 "Gold" von kaisergranat. com
Anmerkungen:
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