Hanspeter Gsell: Hühnerbrust und Federkiel, Kartoniert / Broschiert
Hühnerbrust und Federkiel
- Seitenhiebe auf die Gastfreundschaft
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- BoD - Books on Demand, 10/2006
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783833463518
- Artikelnummer:
- 7869997
- Umfang:
- 200 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 06001
- Ausgabe:
- 1. Auflage
- Copyright-Jahr:
- 2006
- Gewicht:
- 218 g
- Maße:
- 190 x 120 mm
- Stärke:
- 14 mm
- Erscheinungstermin:
- 20.10.2006
Klappentext
Seit 1999 erscheinen die manchmal abstrusen Geschichten in der Schweizer hotel+tourismus revue (htr). Begleiten Sie Hanspeter Gsell auf seinen Ausflügen in das Reich der Gastfreundschaft. Es sind spöttische Randbemerkungen zum Zustand der Gastronomie, polemische Kommentare zu Entwicklungen in Tourismus und Hotellerie sowie ironisch-witzige Seitenhiebe zum Tagesgeschehen. Sie erfahren weshalb Flugangst ganz im Gegensatz zur Angst vor dem Essen an Bord unbegründet ist. Sie lesen von Gästen, die keine Könige sein wollen, und von Fritz Graf aus Bronschhofen, der gerne einer wäre. Und Sie hören erstmals von der erzieherisch besonders wertvollen Fettsteuer, lernen Kari Koch, die Lichtgestalt der helvetischen Gastronomie, noch besser kennen und Sie werden endlich wissen wo die Insel Mogmog liegt.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
