Friedrich Hampel: Traditionelles Saucen-Kochbuch
Traditionelles Saucen-Kochbuch
Buch
- Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen
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- Outlook, 03/2010
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783861952732
- Bestellnummer: 7927175
- Umfang: 160 Seiten
- Auflage: Repr. d. Ausg. v. 1897
- Copyright-Jahr: 2010
- Gewicht: 234 g
- Maße: 216 x 150 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 15.3.2010
Klappentext
Friedrich Hampel, seines Zeichens Hofkoch an der K. u. K. Hofmundküche in Wien, verfasste dieses auch heue noch sehr lehrreiche Buch im Jahre 1897.Anmerkungen:
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