Eva-Maria Dreyer: Dreyer, E: Essbare Wildkräuter/u. ihre giftigen Doppelgänger
Dreyer, E: Essbare Wildkräuter/u. ihre giftigen Doppelgänger
Buch
- Wildkräuter sammeln - aber richtig
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- Franckh-Kosmos, 06/2011
- Einband: Flexibler Einband
- ISBN-13: 9783440126233
- Umfang: 144 Seiten
- Sonstiges: 250 Farbabb.
- Auflage: 2. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2011
- Gewicht: 215 g
- Maße: 183 x 111 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 10.6.2011
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Kurzbeschreibung
Dieses Buch schließt Risiken beim Sammeln aus, indem es essbare Pflanzen und Früchte ihren ungenießbaren Doppelgängern gegenüberstellt.Klappentext
Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.Biografie
Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.Anmerkungen:
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