Anne Iburg: Dumonts kleines Gewürzlexikon, Fester Einband
Dumonts kleines Gewürzlexikon
Buch
- Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte
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- Verlag:
- Dörfler Verlag GmbH, 10/2004
- Einband:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783895552021
- Umfang:
- 301 Seiten
- Sonstiges:
- m. zahlr. meist farb. Abb.
- Copyright-Jahr:
- 2004
- Gewicht:
- 623 g
- Maße:
- 181 x 153 mm
- Stärke:
- 33 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.10.2004
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Kurzbeschreibung
Die ganze Welt der Gewürze - Herkunft, Verwendung, Rezepte. Lexikon, Kochbuch und Nachschlagewerk in einem. Ein Wegweiser durch das umfangreiche Angebot: alle Gewürze von A bis Z. Geschichte, Herkunft und ausführliche Beschreibungen. Geschmack, Düfte und Aromen sowie Hinweise zur Verwendung. Tolle Rezepte für herzhafte und süße Speisen. Der "Gewürzklotz" im handlichen Format.
Biografie
Anne Iburg ist Diplom-Oecotrophologin, lebt in Bonn und arbeitet als Foodjournalistin.Anmerkungen:
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