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Tatjana Kuschtewskaja

Die Poesie der russischen Küche

• Buch
• Erscheinungstermin: 15.4.2005
• Verfügbarkeit: versandfertig innerhalb 24 Stunden 

Detailinformationen

• Label: Grupello Verlag
• Einband: Gebunden
• Sprache: Deutsch
• ISBN-13: 9783899780093
• Bestellnummer: 8016753
• Autor: Tatjana Kuschtewskaja
• Umfang: 159 Seiten
• Sonstiges: m. 24 Linolschnitten.
• Nummer der Auflage: 5002
• Auflage: 2. Aufl.
• Gewicht: 440 g
• Maße: 247 x 169 mm
• Stärke: 22 mm

Anmerkungen

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Kurzbeschreibung

Die russische Literatur und die russische Küche waren immer eng miteinander verbunden. Allen, die die russische Literatur kennen, sind die Oblomowsche Schmauserei bei Gontscharow, das Menü zur Feier des Frühjahrs bei Tschechow und die Mahlzeiten bei Tolstoj im Gedächtnis. Im Volksbewusstsein der Russen hat sich die Vorstellung erhalten, dass die vielfältige Kultur Russlands tief in der Alltagsgeschichte der Menschen verwurzelt ist.
'Die Poesie der russischen Küche' lädt den Leser zu einer literarisch-kulinarischen Reise durch die Sprachlandschaften der bedeutendsten Autoren Russlands ein und präsentiert 190 Rezepte aus der vielfältigen russischen Küche - von Suppen, Vorspeisen und Salaten über Fleischgerichte, Teigwaren und Gebäck bis zu Süßspeisen, Getränken und Aphrodisiaka.

Biografie:

Tatjana Kuschtewskaja, geboren 1947 in der Turkmenischen SSR in der Wüstenoase Dargan-Ata, verbrachte ihre Kindheit in der Ukraine. Sie studierte Musikpädagogik an der Musikhochschule von Artjomowsk (Diplom) und arbeitete acht Jahre lang als Musikpädagogin in Jakutien.