Tatjana Kuschtewskaja: Die Poesie der russischen Küche, Fester Einband
Die Poesie der russischen Küche
- Kulinarische Streifzüge durch die russische Literatur. Mit zahlr. Rezepten
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- Verlag:
- Grupello, 02/2005
- Einband:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783899780093
- Umfang:
- 159 Seiten
- Sonstiges:
- m. 24 Linolschnitten.
- Ausgabe:
- 2. Aufl.
- Copyright-Jahr:
- 2005
- Gewicht:
- 440 g
- Maße:
- 247 x 169 mm
- Stärke:
- 22 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.8.2014
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Kurzbeschreibung
Die russische Literatur und die russische Küche waren immer eng miteinander verbunden. Allen, die die russische Literatur kennen, sind die Oblomowsche Schmauserei bei Gontscharow, das Menü zur Feier des Frühjahrs bei Tschechow und die Mahlzeiten bei Tolstoj im Gedächtnis. Im Volksbewusstsein der Russen hat sich die Vorstellung erhalten, dass die vielfältige Kultur Russlands tief in der Alltagsgeschichte der Menschen verwurzelt ist.
'Die Poesie der russischen Küche' lädt den Leser zu einer literarisch-kulinarischen Reise durch die Sprachlandschaften der bedeutendsten Autoren Russlands ein und präsentiert 190 Rezepte aus der vielfältigen russischen Küche - von Suppen, Vorspeisen und Salaten über Fleischgerichte, Teigwaren und Gebäck bis zu Süßspeisen, Getränken und Aphrodisiaka.
Biografie
Tatjana Kuschtewskaja, geboren 1947 in der Turkmenischen SSR in der Wüstenoase Dargan-Ata, verbrachte ihre Kindheit in der Ukraine. Sie studierte Musikpädagogik an der Musikhochschule von Artjomowsk (Diplom) und arbeitete acht Jahre lang als Musikpädagogin in Jakutien.Anmerkungen:
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