Sunil Vijayakar: Indisch kochen drucken

Sunil Vijayakar

Indisch kochen

Die asiatische Küche frisch genießen
  • Buch i
  • Erscheinungstermin: 1.1.2011
  • Verfügbarkeit: versandfertig innerhalb 24 Stunden i

Detailinformationen

  • Neuer Umschau Verlag GmbH, 01/2011
  • Einband: Kartoniert / Broschiert
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783865282736
  • Bestellnummer: 2045151
  • Autor: Sunil Vijayakar
  • Umfang: 160 Seiten
  • Sonstiges: m. zahlr. Farbfotos
  • Auflage: 2. Aufl.
  • Gewicht: 643 g
  • Maße: 242 x 229 mm
  • Stärke: 11 mm

EUR 16,90*

In den Warenkorb

portofrei

innerhalb Deutschlands

Anmerkungen

Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.

Klappentext

Indien ist berühmt für seine wunderbaren Gewürze und Aromen. Der Autor Sunil Vijayakar zeigt, wie man mit ihnen zu Hause leichte und gesunde Gerichte voller appetitlicher Farben zubereiten kann. Seine Art des Kochens ist dabei modern: er kombiniert klassische Aromen mit nahrhaften, fettarmen Zutaten und gart sie schonend. Dieses Buch bietet clevere Alternativen zur klassischen, bisher sehr schweren indischen Küche, ohne dabei den authentischen indischen Geschmack zu verlieren. Die Rezepte sind einfach und in wenigen Schritten nachzukochen und bieten ausführliche Informationen zu Nährwerten und einzelnen Zutaten.

Biografie:

Sunil Vijayakar wurde in Mumbai/Indien geboren und führte dort ein erfolgreiches Catering-Unternehmen. Heute arbeitet er in London als Fooddesigner und hat zahlreiche Bücher veröffentlicht und schreibt regelmäßig für verschiedene Publikationen.

Autor(en):

0180 510 42 04

Telefonisch bestellen

Unsere Bestell-Hotline ist
montags bis samstags von 8:00
bis 20:00 Uhr für Sie besetzt.

(0,14 EUR/Minute aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunkhöchstpreis 0,42 EUR/Minute)