Stéphane Reynaud: Vive la France! Das Kochbuch drucken

Stéphane Reynaud

Vive la France! Das Kochbuch

• Buch
• Erscheinungstermin: 26.2.2009
• Verfügbarkeit: versandfertig innerhalb 24 Stunden 

Detailinformationen

• Christian Verlag GmbH, 02/2009
• Originaltitel: Ripailles
• Einband: Gebunden, Wattiert, mit Lesebändchen
• Sprache: Deutsch
• ISBN-13: 9783884729267
• Bestellnummer: 2098622
• Autor: Stéphane Reynaud
• Umfang: 480 Seiten
• Sonstiges: m. zahlr. meist farb. Fotos v. Marie-Pierre Morel u. Illustr. v. Jose Reis de Matos.
• Gewicht: 1934 g
• Maße: 279 x 215 mm
• Stärke: 48 mm

Anmerkungen

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Klappentext

Die herzhafte Küche der französischen Metzger und Bäcker, Bauern, Hausfrauen und Köche, das ist Stéphane Reynauds Terrain. Mit liebevollem Blick auf die Menschen, die auf die Spitzenqualität ihrer bodenständigen Produkte zu Recht stolz sind, zeichnet er lebendige Porträts von allen französischen Provinzen und erweckt so ihre traditionellen Rezepte zum Leben: Eine Hommage an Frankreichs Savoir Vivre und ein Buch zum Schwelgen, Schmökern und Schlemmen! . 299 Schlemmerrezepte der echten französischen Küche. . Französische Lebenslust und herzhafter Genuss in einem wunderbar illustrierten Kochbuch. . Eine Liebeserklärung an die bodenständige Küche aus allen Regionen, wie sie die Pariser heute (wieder) mögen.

Biografie:

Stéphane Reynaud ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants "Villa 9 Trois" in Montreuil. Für "Das saugute Kochbuch" erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la Nuit du Livre.