Courtine, R: Simenon/ Maigret/ Tisch

Robert J. Courtine

Buch

Die klassischen französischen Bistrorezepte der Madame Maigret
Originaltitel: Simenon et Maigret passent à table

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Verlag:: Diogenes Verlag AG, 12/2009
Einband:: Flexibler Einband
ISBN-13:: 9783257229585
Umfang:: 220 Seiten
Sonstiges:: m. Fotos.
Copyright-Jahr:: 2007
Gewicht:: 226 g
Maße:: 185 x 116 mm
Stärke:: 17 mm
Erscheinungstermin:: 15.12.2009

Kurzbeschreibung

Georges Simenon hat in seinen unzähligen Romanen nicht nur die unsterblich gewordene Figur des Kriminalkommissars Maigret geschaffen, sondern auch der französischen Küche ein Denkmal gesetzt. Courtine, Kolumnist bei Le Monde und langjähriger Freund Simenons, hat die Gerichte bis zu ihren Ursprüngen zurückverfolgt, die Rezepte vereinfacht und heutigen Eßgewohnheiten angepaßt.

Beschreibung

Original französische Bistrorezepte - eine traditionelle Küche, die heute wieder die Teller erobert.
Georges Simenon hat in seinen unzähligen Romanen nicht nur die unsterblich gewordene Figur des Kriminalkommissars Maigret geschaffen, sondern auch der französischen Küche ein Denkmal gesetzt. Denn: Maigret liebt die echte, bodenständige Kost, wie sie am heimischen Herd oder im Bistro um die Ecke gepflegt wurde. Courtine, Kolumnist bei Le Monde und langjähriger Freund Simenons, hat die Gerichte bis zu ihren Ursprüngen zurückverfolgt, die Rezepte vereinfacht und heutigen Eßgewohnheiten angepaßt.
Begleitet wird die Rezeptsammlung von kurzen Maigret-Zitaten und stimmungsvollen Fotos aus dem Paris der fünfziger Jahre.

Klappentext

Simenon und Maigret bitten zu Tisch: original französische Bistrorezepte und die traditionellen Gerichte von Madame Maigret, gesammelt von einem der führenden Gastrokritiker Frankreichs.