Mediterrane Kräuter, Flexibler Einband
Mediterrane Kräuter
Buch
- Küchengeheimnisse aus Toskana & Provence
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- Fotos:
- Gianni Bomben
- Text:
- Simone Quast
- Verlag:
- Lichterpark, 06/2007
- Einband:
- Flexibler Einband
- ISBN-13:
- 9783905715149
- Umfang:
- 64 Seiten
- Sonstiges:
- m. zahlr. farb. Abb.
- Copyright-Jahr:
- 2007
- Gewicht:
- 123 g
- Maße:
- 184 x 149 mm
- Stärke:
- 9 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.6.2007
Beschreibung
Basilikum, Rosmarin, Salbei und Thymian verleihen der toskanischen Küche ihr weltberühmtes Flair. Auch in der Provence haben viele Familien ihre eigene geheime Kräutermischung, die den Gerichten das typische Verwöhnaroma verleiht. Doch woraus bestehen eigentlich die "Herbes de Provence"? Wie fabriziert man handgerollte "Bouquets garnis", die sich auch allerliebst als Geschenk machen? Und: Wie legt man sich mit einfachen Mitteln ein mediterranes Kräutergärtchen an? Begleiten Sie die Kräuterexpertin Herbarella auf ihrer Entdeckungsreise unter die südliche Sonne.
Anmerkungen:
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