Josef Rönner: Rönner, J: Große Vollwert-Backbuch, Flexibler Einband
Rönner, J: Große Vollwert-Backbuch
Buch
- Raffinierte Rezepte mit naturbelassenen, gesunden Lebensmitteln
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- Verlag:
- Schlütersche Verlag, 09/2008
- Einband:
- Flexibler Einband
- ISBN-13:
- 9783899935561
- Umfang:
- 144 Seiten
- Sonstiges:
- m. zahlr. Farbfotos.
- Copyright-Jahr:
- 2008
- Gewicht:
- 429 g
- Maße:
- 245 x 174 mm
- Stärke:
- 11 mm
- Erscheinungstermin:
- 24.9.2008
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Beschreibung
Kuchen und Herzhaftes aus Vollkornmehl oder Desserts mit frischen Früchten sind nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker!Konditormeister Josef Rönner stellt seine besten Kreationen vor, in denen er nur Vollkorn- oder Dinkelmehl und naturbelassene Süßstoffe verwendet. Dazu gibt er viele praktische Tipps zum Backen. Alle Rezepte hat er sorgfältig erprobt und leicht verständlich beschrieben, so dass sie unkompliziert nachzubacken sind. Ein Back- und Dessertbuch für alle, die gerne backen und essen und dabei auf gesunde Ernährung achten.
Biografie
Josef Rönner, Konditormeister, war in namhaften Hotels und Konditoreien in Deutschland, der Schweiz und England tätig. Seine große Leidenschaft ist die Kreation von Torten und Desserts. Als Konditormeister und Patissier war er mehr als 20 Jahren selbstständig. Vor einigen Jahren hat er seine Ernährung auf naturbelassene Lebensmittel umgestellt.Anmerkungen:
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