Culinaria China drucken

Culinaria China

• Buch
• Erscheinungstermin: 25.9.2009
• Verfügbarkeit: versandfertig innerhalb 24 Stunden 

Detailinformationen

• ullmann, 09/2009
• Einband: Gebunden
• Sprache: Deutsch
• ISBN-13: 9783833149948
• Bestellnummer: 2163679
• Text: Katrin Schlotter, Elke Spielmanns-Rome
• Umfang: 484 Seiten
• Sonstiges: m. zahlr. meist farb. Fotos u. Ktn.-Skizzen.
• Gewicht: 3302 g
• Maße: 318 x 273 mm
• Stärke: 41 mm

Anmerkungen

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Klappentext

Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen