Culinaria China, Fester Einband
Culinaria China
Buch
- Küche. Land. Menschen
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- Text:
- Katrin Schlotter, Elke Spielmanns-Rome
- Verlag:
- Ullmann Publishing, 09/2009
- Einband:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783833149948
- Umfang:
- 484 Seiten
- Sonstiges:
- m. zahlr. meist farb. Fotos u. Ktn.-Skizzen.
- Copyright-Jahr:
- 2009
- Gewicht:
- 3302 g
- Maße:
- 318 x 273 mm
- Stärke:
- 41 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.9.2009
- Serie:
- Culinaria
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Kurzbeschreibung
Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen
Anmerkungen:
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