Andreas Neubauer: Suppen, Fester Einband
Suppen
Buch
- Leicht und deftig, klassisch und trendy
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- Verlag:
- AT Verlag, 10/2006
- Einband:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783038003083
- Umfang:
- 111 Seiten
- Sonstiges:
- m. zahlr. Farbfotos.
- Copyright-Jahr:
- 2006
- Gewicht:
- 615 g
- Maße:
- 292 x 184 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.10.2006
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Kurzbeschreibung
Fantasievolle und doch leicht nachzukochende Suppen - für jede Jahreszeit, von kalt bis süss, für den Alltag und für Gäste.
Biografie (Andreas Neubauer)
Andreas Neubauer, geboren 1972, Ausbildung zum Koch, Küchenmeister. Wirkt seit 1990 als »Küchennomade« mit immer wiederkehrenden, teils auch längeren Aufenthalten in einigen hoch dekorierten Restaurants, u.a. »Schweizer Stuben« in Wertheihm, »El Bulli« bei Ferran Adrià und »Le Val d'Or« auf der Stromburg bei Johann Lafer.Biografie (Michael Wissing)
Michael Wissing, Fotodesigner (BFF), 1956 geboren, Ausbildung zum Fotograf und Schriftsetzer. Seit 1983 selbständig mit eigenem Studio in Waldkirch im Schwarzwald. Arbeitet für die renommiertesten internationalen Magazine, für viele Agenturen und Firmen. Fotografierte zahlreiche Bücher, insbesondere Kochbücher. Gewinner mehrerer internationaler Preise und Auszeichnungen.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
