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    Ihre Suche nach "Dampfgaren" ergab 4 Treffer

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    Roland Astner: Dampfgaren, Buch

    Roland Astner
    Dampfgaren

    Die modernen Dampfgar-Kombigeräte erobern die Küchen. Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Roland Astner, ausgebildeter Koch und Leiter der Fachberatung von Electrolux Schweiz, einen weiteren Band mi…

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    Buch
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    Götz Beller: Sous-Vide & Dampfgaren, Buch

    Götz Beller
    Sous-Vide & Dampfgaren

    Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräten halten diese Tec…

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    Buch
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    Susanne Kuttnig-Urbanz: Dampfgarbibel, Buch

    Susanne Kuttnig-Urbanz
    Dampfgarbibel

    Das erfolgreiche Autorenteam präsentiert ein umfangreiches Grundkochbuch zum Thema Dampfgaren. Die moderne Art des Kochens mit Dampfgarer und Kombi-Dampfgarer hat in den Küchen Einzug gehalten. Neue Gerät…

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    Jochen Walter: Tajine vegetarisch, Buch

    Jochen Walter
    Tajine vegetarisch

    Mit dem Lehmtopf, der ursprünglich aus Marokko stammt, lässt es sich für jeden besonders einfach, fettfrei und aromaschonend kochen. In seinem neuen Buch zeigt Jochen Walter, wie rein vegetarische Gericht…

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