TEUBNER Deutsche Küche
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Buch
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- Graefe und Unzer Verlag, 09/2019
- Einband: Gebunden
- ISBN-13: 9783833873355
- Gewicht: 2921 g
- Maße: 302 x 235 mm
- Stärke: 50 mm
- Erscheinungstermin: 2.9.2019
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Klappentext
Deutsche Küche - modern, innovativ! »TEUBNER - Deutsche Küche« stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche interpretieren dabei die Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen neu. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, umfangreiche Warenkunde und Küchenpraxis sowie Portraits der verschiedenen kulinarischen Regionen machen das Buch zu einer einmaligen Schlemmerreise durch Deutschland!Anmerkungen:
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